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Por vezes, apetece-lhe comer algo especial, mais leve do que a massa ou mais cremoso do que o arroz.
Se procura um método rápido para preparar polenta, então utilize o micro-ondas.
Mais uma vez, gostaria de demonstrar como o desenvolvimento tecnológico tem impacto na forma como se cozinha, uma vez que diminui o tempo de cozedura;
Tudo isto é muito bom ou simples.
É o melhor método para preparar uma polenta cremosa como acompanhamento de jantar e base de pequeno-almoço.
Vou mostrar-lhe como preparar polenta num estilo moderno, embora o faça em menos tempo.
Não estava à espera de ficar muito impressionado;
No entanto, eu estava.
A minha polenta ficou pronta em apenas alguns minutos, e a polenta estava surpreendentemente fofa, inchada e muito excelente.
Espero que também goste deste método de receita para preparar uma polenta perfeita.
Dicas de receitas
. Ingredientes
Farinha de milho amarela: 1 chávena ● Sal a gosto: 1 colher de chá ● Água: 3 chávenas. Instruções
1) Medir a água ou a farinha - normalmente uma unidade de farinha corresponde a três unidades de água. 2) Colocá-las no recipiente do micro-ondas e misturá-las com um batedor. 3) Colocar a tampa de vidro e deixar no micro-ondas durante quase cinco minutos. 4) Passado este tempo, retirar do micro-ondas e misturar bem para que não fique com grumos. 5) Colocar novamente as tampas e deixar no micro-ondas. 6) Mais tarde7. Agora inclua o sal a seu gosto e misture-o corretamente. 8. Tenha cuidado; o sal ou as especiarias adicionais não são colocados na panela de arroz para micro-ondas. 9. Finalmente, a polenta está pronta, boa ou fofa - combine de forma rápida ou fácil com algumas natas, manteiga e queijo.. Notas da receita
Incluir algumas especiarias adicionais na água, se gostar de adicionar. ● Pode ser feito com coberturas picantes ou doces.. Dicas
Quando a polenta é preparada no fogão, o líquido pode ser facilmente trocado por leite e caldo. Por outro lado, gosto de colocá-la com água no micro-ondas. É uma dica fácil e rápida para preparar a polenta. Se quiser consumi-la como papa, sirva-a assim que estiver bem cozida. Quando a polenta arrefece, endurece rapidamente e não volta ao seu estado inicial.A polenta sólida também pode ser congelada e utilizada posteriormente. Para tal, coloque a polenta cozida no recipiente untado e deixe-a arrefecer no frigorífico durante algumas horas. ● Depois disso, corte-a e coloque as fatias numa folha de biscoitos numa única camada. Coloque-a no frigorífico e, assim que os pedaços estiverem congelados, coloque-os num recipiente hermético.Quando quiser voltar a cozinhar os seus pedaços, deixe-os derreter primeiro. ● Utilize-os enquanto ainda estiverem bem frios, mas não a congelar. ● Métodos para servir esta deliciosa polenta ● A polenta pode ser servida em qualquer altura, como pequeno-almoço, brunch e jantar. ● Pode ser a base perfeita para ovos a vapor ou fritos. ● Pode cobrir com salmão fumado, camarão grelhado, vieira ouCaviar de salmão. ● É coberto com queijo descongelado, um aperitivo e um lanche. ● É a primeira classe que é coberta com ervas mais frescas ou cogumelos salteados. ● É um acompanhamento coberto com queijo ralado ou molho de tomate.. Factos nutritivos
Quantidade por dose única
● Calorias: 147,96 Kcal ● Sódio: 407,49mg ● Gordura total: 1,66g ● Carboidratos totais: 31,43g ● Cálcio: 32,1mg ● Fibra alimentar: 2,93g ● Vitamina C: 0,1mg ● Açúcares: 0,41g ● Proteína: 3,27g ● Ferro: 1,3mg. Vantagens para a saúde
Fonte de proteínas ou fibras
A polenta inclui fibras e proteínas para ajudar o ser humano a sentir-se saciado.
Além disso, a fibra é sugerida para manter o desempenho adequado do sistema digestivo, alimentar bactérias intestinais fortes e parar a obstipação.
A polenta não contém glúten.
Para as pessoas que procuram um prato sem glúten, a polenta é uma escolha de primeira classe.
Várias fontes de fibra, como o cuscuz, o trigo e o centeio, incluem glúten.
A polenta é frequentemente segura para ser consumida por pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
No entanto, as pessoas devem certificar-se de que as listas de ingredientes contêm conservantes adicionais.
Rico em hidratos de carbono complexos ou multifacetados
A polenta é a melhor e mais eficaz fonte de hidratos de carbono complexos e oferece-lhe inúmeras vantagens.
Os hidratos de carbono simples são quebrados a alta velocidade e podem provocar um aumento do nível de açúcar no sangue de um indivíduo e, principalmente, os hidratos de carbono simples também não incluem muitos nutrientes.
Bolachas, bolos ou pão branco são alguns dos melhores exemplos de hidratos de carbono simples.
Em contrapartida, os hidratos de carbono complexos da polenta são quebrados pouco a pouco, o que significa que demoram mais tempo a ser absorvidos.
Esta libertação mais lenta pode manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
Contém vitamina A
Apesar de não conter quantidades significativas de minerais ou vitaminas, a polenta contém vitamina A.
A vitamina A é essencial para o bom funcionamento dos pulmões, dos rins e do coração.
Fonte de carotenóides
A polenta inclui milho moído, que é uma excelente fonte de carotenóides, e considera-se que estes carotenóides reduzem o perigo de algumas doenças, como as situações oculares e alguns cancros.
Menor teor de gordura
A polenta é organicamente menos gorda e pode ser consumida como parte de uma dieta mais robusta para o coração.
Um ser humano que parece querer diminuir a sua ingestão de gorduras saturadas deve cozer polenta com leite vegetal, água ou caldo de carne em alternativa ao leite e evitar adicionar manteiga e queijo.
Inclui os minerais necessários
O ferro, o zinco e o magnésio são todos minerais vitais, e estes minerais contêm uma polenta que proporciona um corpo saudável.
Menos calorias
A polenta é menos calórica, assim como os cereais integrais cozidos num líquido.
Oferece quase 70 calorias por cada porção de 100 gramas cozinhada.
A polenta é baixa em calorias, pelo que pode ser uma escolha de primeira classe para a população que procura reduzir ou preservar o peso.
. A polenta pode ser cozida ou grelhada e utilizada como acompanhamento ou prato principal.
A polenta tem um sabor suave a milho que a torna a melhor base para incluir legumes, ervas ou queijo.
Pode ser utilizado como prato principal ou acompanhamento e consumido com carnes ou peixes.
Embora a polenta tenha uma consistência de papa durante a cozedura, pode ser difícil de cortar quando está a congelar.
As fatias podem ser colocadas na grelha ou no micro-ondas com uma variedade de coberturas, envolvendo molhos ou queijo.
A polenta não preparada pode também ser utilizada para cozer pão ou bolos em vez de alguma farinha em receitas precisas.
A utilização de polenta em receitas cozinhadas pode incluir valor dietético e uma consistência empapada.
. FAQs
. Quanto tempo é que a polenta precisa para ser combinada?
Cozinhar durante cerca de 45 minutos, mexendo de dez em dez minutos.
Se a polenta ficar moderadamente espessa, reduza-a com meia chávena de água, misture bem e continue a cozer.
Incluir acima de uma chávena de água adicional, conforme essencial, para manter a polenta macia o suficiente para ser misturada.
Coloque uma colher num prato, deixe arrefecer e depois prove.
. É possível engrossar a polenta líquida?
Adicione lentamente uma chávena de polenta moída, batendo continuamente.
Cozinhe, batendo frequentemente, até começar a engrossar, cerca de cinco minutos.
Pode utilizar uma colher;
No entanto, bater à medida que engrossa esmaga os grumos e cria uma polenta mais cremosa em toda a sua extensão.
. Como é que se percebe quando é que a polenta está pronta?
A polenta está pronta quando a consistência é cremosa e os grãos individuais são suaves.
Em seguida, desligue o lume e misture suavemente 2 colheres de sopa de manteiga na polenta até a manteiga ficar parcialmente descongelada;
Misture meia chávena de queijo Parmigiano-Reggiano na polenta até o queijo descongelar.
. A polenta engorda?
A polenta é organicamente menos gorda ou pode ser consumida como parte de uma dieta mais substancial para o coração.
. O que combina melhor e de forma mais excelente com a polenta?
Sirva polenta em vez de arroz ou batatas ao jantar, pequeno-almoço ou almoço.
A polenta pode ser coberta com as tão apreciadas coberturas de batata cozida e pode ser feita com queijo feta e manjericão fresco.
. A polenta é ou não rica em antioxidantes?
A farinha de milho amarela é utilizada para preparar a polenta, que é uma fonte significativa de antioxidantes.
Os antioxidantes são compostos que ajudam a defender as células do corpo humano dos danos oxidativos.
Ao fazê-lo, podem também ajudar a diminuir o risco de certas doenças associadas à idade.
Palavras finais
Pode concluir-se que os passos acima mencionados mostram claramente como o micro-ondas ajuda a preparar a polenta de forma mais rápida e eficiente.
Além disso, não contém glúten, o que o torna uma opção de primeira categoria para qualquer pessoa que siga uma dieta sem glúten.
Além disso, está cheio de carotenóides e alguns antioxidantes adicionais que ajudam a defender os seus olhos e podem diminuir o seu perigo de doenças específicas.
Então, está pronto para preparar este prato e fazer a sua família mais feliz?
Se saltar algum passo, o prato fica mais leve, saboroso e não perfeito, por isso espero que o faça de forma adequada e perfeita.
Vamos cozinhar e divertir-nos.
Faça polenta perfeita no micro-ondas rapidamente
É o melhor método para preparar uma polenta cremosa como acompanhamento para o jantar e base para o pequeno-almoço Imprimir receita Pin Receita Tempo de preparação 10 minutos Minutos Tempo de cozedura 15 minutos Minutos Tempo total 25 minutos Minutos Curso Aperitivo Cozinha Americana Porções 2 Calorias 305 kcalEquipamento
- 1 micro-ondas
Ingredientes 1x2x3x
- 1 chávena de farinha de milho amarela
- 1 colher de chá de sal
- 3 chávenas de água
Instruções
- 1. medir a água ou a farinha - uma unidade de farinha passa normalmente para três unidades de água.
- 2 - Colocá-los no recipiente do micro-ondas e misturar com um batedor.
- 3) Coloque a tampa de vidro e deixe-a no micro-ondas durante quase cinco minutos.
- 4.Mais tarde, retire-o do micro-ondas e misture-o bem, para que não fique com grumos.
- 5) Voltar a colocar as tampas e deixá-las no micro-ondas.
- 6.Mais tarde, voltar a mexer no micro-ondas durante mais 5 minutos.
- 7. agora inclua o sal a seu gosto e misture bem.
- 8) Tenha cuidado: não coloque sal ou especiarias adicionais na panela eléctrica de arroz para micro-ondas.
- 9.Finalmente, a polenta está pronta, boa ou fofa - combine de forma rápida ou fácil com um pouco de natas, manteiga e queijo.