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Numa viagem para visitar um amigo no Tennessee, a terra da boa vida, fomos tomar o pequeno-almoço a um restaurante popular.

Pedi o especial, que eram biscoitos Bob Evans com molho de salsicha e ovos.

Os biscoitos despertaram o meu paladar e, desde então, nunca mais me fartei!

Depois de ter experimentado várias receitas diferentes durante muito tempo, encontrei a receita perfeita.

Não é sempre que se encontra uma nova receita de biscoitos que nos deixa de boca aberta.

A receita de biscoitos Bob Evans é a melhor que já encontrei, e faz um lote grande para que possa congelar alguns para mais tarde desfrutar!

A receita é simples de fazer, super macia, escamosa e amanteigada, lembrando um biscoito caseiro.

Estes biscoitos combinam com quase todas as refeições, mesmo com molho de salsicha, e têm um sabor fantástico na sua sandes como um molho francês.

Esta é uma das minhas receitas favoritas de biscoitos e recomendo-a como uma excelente adição ao seu menu.

História da receita de biscoitos Bob Evans

O restaurante Bob Evans é uma história de sucesso americano.

Em 1948, Bob Evans tinha apenas um restaurante em Gallipolis, Ohio, e um restaurante que geria na sua cidade natal, Rio Grande.

A ementa incluía salsicha com molho, ovos mexidos, bacon e café.

Bob viu um futuro para o negócio da restauração, pelo que abriu mais restaurantes.

Em pouco tempo, estava também a vender salsichas a cadeias de supermercados porque a sua comida era um grande sucesso.

Atualmente, a sua empresa serve pequenos-almoços com receitas que lhe foram transmitidas.

Os biscoitos Bob Evans costumavam ser a verdadeira iguaria do restaurante, e foram necessários alguns anos para os aperfeiçoar para o seu restaurante.

A receita é muito popular ao pequeno-almoço.

A empresa começou a oferecer itens de pequeno-almoço como molho de salsicha, ovos mexidos e até queijo cottage desde que começou a servir estes biscoitos.

A empresa faz a receita dos biscoitos Bob Evans a partir do zero, utilizando cereais integrais, farinha branca, manteiga e ovos.

Os biscoitos têm um sabor delicioso, uma textura estaladiça e uma crosta escamosa.

Bob Evans iniciou uma tradição de servir comida deliciosa, feita de raiz, que muitas pessoas apreciam.

Atualmente, a frescura dos seus biscoitos e a qualidade dos ingredientes mantêm-se fiéis a esses valores originais.

Como fazer a receita de biscoitos Bob Evans

O pequeno-almoço já não tem de ser aborrecido.

Recrie a famosa receita de biscoitos Bob Evans em casa e desfrute do famoso sabor em casa.

O segredo está na mistura única de farinhas e leitelho, que dá a estes biscoitos uma textura suave e tenra.

Esta receita fácil de fazer produz deliciosos biscoitos fritos que sabem muito bem com molho de salsicha ou rissóis de salsicha.

Pegue nos guardanapos e saboreie esta receita.

Ingredientes:

Farinha com fermento (2 chávenas) ● ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio ● Margarina ou manteiga sem sal (¼ chávena) ● ¾ chávena de leitelho

Instruções para fazer a receita de biscoitos Bob Evans

1) Coloque o forno a 425 graus Fahrenheit. Misture toda a farinha com fermento e o bicarbonato de sódio numa tigela média. 2) Misture a manteiga sem sal ou a margarina com a farinha nessa tigela e misture até formar migalhas grosseiras. 3) Adicione o leitelho ao centro, mexendo até a massa parecer húmida. 4) Em seguida, polvilhe uma superfície ligeiramente oleada com a massa. Quando a massa estiver lisa e limpa, dobre eO processo não deve demorar mais de 15 golpes. 5. Espalhe farinha sobre a massa e estenda-a até ficar com uma espessura de 1,5 cm. Em seguida, corte a massa em duas fatias de 1,5 cm de espessura com um cortador de biscoitos. 6. Derreta a manteiga e pincele-a sobre uma assadeira. Coloque os biscoitos uniformemente sobre a assadeira. Para obter biscoitos dourados, asse-os por 15 minutos em forno pré-aquecido. 7.os biscoitos estão prontos, sirva-os quentes.

A receita de Bob Evans dá sempre biscoitos fofos.

Estes biscoitos caseiros são o verdadeiro negócio.

Depois de os provar, nunca mais voltará aos biscoitos de embalagem vermelha...

Dicas e truques para fazer a melhor receita de biscoito Bob Evans

Não é necessária qualquer experiência prévia de cozedura para fazer os melhores biscoitos.

Tudo o que precisa é de paciência, tempo e algumas boas dicas.

As dicas seguintes farão com que a sua receita de biscoitos Bob Evans seja sempre perfeita:

1. adicionar mirtilos esmagados às bolachas torna-as ainda mais deliciosas porque fornecem antioxidantes e potássio. 2. o fermento em pó está disponível em dois tipos: normal e de ação rápida. o fermento em pó de ação rápida produz bolachas fofas com uma textura leve. por outro lado, o fermento em pó normal cria uma textura diferente para as bolachas porque tem mais fermento. 3. manteiga mais friaPara criar os biscoitos mais saborosos, use manteiga de boa qualidade. Se usar margarina, evite usar a mais barata, pois tem um sabor desagradável e dilui os deliciosos sabores que está a colocar nos biscoitos. 5. Deixe a manteiga ou a gordura vegetal atingir a temperatura ambiente. É melhor deixar a manteiga refrigerada cerca de meia hora antes de precisar dela paraUma excelente maneira de amolecer a manteiga é deixá-la à temperatura ambiente durante cerca de 30 minutos antes de misturar todos os ingredientes. Isso contribuirá para uma melhor textura dos seus biscoitos. 6. Se não tiver leitelho, experimente substituí-lo por uma mistura de uma chávena de leite e o sumo espremido de um limão. O leitelho e a farinha de trigo devem ficar bemO ideal é que estejam quase a arrefecer, mas não completamente frios. 7. O leite frio, logo que sai do frigorífico, proporciona os resultados mais consistentes, porque faz uma massa mais firme do que o leite fresco, que pode variar em termos de acidez e de consistência. A farinha que não é mantida fria pode ficar pegajosa, quebrando a estrutura das proteínas da farinha mais tarde. 8. Os melhores biscoitos Bob Evans9. Substitua um pouco de açúcar por mel e troque metade da manteiga por spray de cozinha leve. Os biscoitos ficarão mais saborosos e fofos à medida que cozinham no forno. 10. O forno deve estar quente antes de colocar a forma de biscoitos nele. Quando os tirar do forno, quer que o vapor atinja imediatamente a massa paraO glúten desenvolve-se na massa dos biscoitos quando a amassa em demasia, tornando-os duros e densos. 12. Utilize metade de farinha branca e metade de farinha de trigo para obter uma nutrição extra. Além disso, experimente adicionar ingredientes como queijo, cebolinho e espinafres para personalizar os seus biscoitos.13) A chave para um bom biscoito é utilizar a quantidade certa de fermento e humidade. A massa ficará mole e pegajosa se houver demasiada humidade. Os biscoitos ficarão achatados e densos se não houver fermento suficiente. No entanto, a combinação dos ingredientes certos dará sempre biscoitos tenros e estaladiços. 14) Alguns restaurantes utilizam salmoura para obter aquela cor castanha dourada agradável no exterior dos seus biscoitos.No entanto, pode saltar o vinagre e pincelá-los com manteiga. 15. Para obter um biscoito escamoso, em camadas e macio por dentro, utilize uma combinação de metade de manteiga e metade de óleo nesta receita de biscoitos Bob Evans. Para obter biscoitos estaladiços e dourados, utilize óleo em vez de manteiga.

Benefícios para a saúde da receita de biscoito Bob Evans

A receita de biscoitos de Bob Evans é obrigatória para quem gosta de biscoitos.

Esta receita caseira tem sabor suficiente para satisfazer até o comedor mais exigente.

Combina manteiga, farinha e leitelho nas proporções certas para criar uma refeição deliciosa que agradará a toda a família.

No entanto, sabia que estas bolachas têm benefícios nutricionais para além do sabor?

Aqui estão alguns benefícios para a saúde da receita de biscoitos Bob Evans:

As bolachas Bob Evans são um snack ou uma refeição naturalmente saudável e saudável, uma vez que contêm leitelho verdadeiro.

Por conseguinte, podem evitar a fome durante várias horas.

Os ingredientes essenciais da receita de biscoitos Bob Evans incluem farinha para todos os fins, açúcar e leitelho, o que os torna uma boa fonte de hidratos de carbono e alguma quantidade de proteínas e fibra alimentar.

Os hidratos de carbono decompõem-se muito rapidamente na corrente sanguínea e geram imediatamente energia canalizada para várias zonas do corpo.

Esta disponibilidade súbita de energia beneficia as pessoas que sofrem de um distúrbio nervoso comum chamado ansiedade.

A receita também contém farinha de trigo integral, uma fonte rica em vitaminas do complexo B, incluindo o folato.

O seu organismo necessita de vitamina B1 (tiamina) para converter os hidratos de carbono em energia e manter as células saudáveis.

A vitamina B niacina ajuda a manter uma circulação saudável e diminui a inflamação do estômago e dos intestinos.

A vitamina B-12 converte os alimentos em combustível para o corpo queimar, reduzindo os sintomas de fadiga e stress.

A fibra alimentar presente na receita de biscoitos Bob Evans ajuda a acelerar o metabolismo, a reduzir a obstipação, a baixar os níveis de colesterol e a minimizar a inflamação.

As pessoas com sensibilidade ao glúten e as que procuram uma dieta equilibrada vão gostar desta receita.

Estes benefícios para a saúde fazem desta receita uma excelente escolha para o pequeno-almoço e para o almoço.

Palavra final

Agora pode adicionar biscoitos à sua refeição sem ter de se deslocar a Bob Evans e esperar na fila.

Estes biscoitos são um ótimo acompanhamento para uma grande variedade de refeições.

Faça os seus biscoitos de creme em casa com a receita Bob Evans para obter o equilíbrio perfeito entre uma crosta escamosa, um sabor leve e uma cobertura cremosa.

É fácil e versátil, e se é fã de biscoitos, vai adorar este.

Receita de biscoito Bob Evans

A receita é simples de fazer, super macia, escamosa e amanteigada, lembrando um biscoito caseiro. Imprimir Receita Pin Receita Tempo de preparo 10 minutos Tempo de cozimento 13 minutos Tempo total 25 minutos Curso Café da manhã, Sobremesa Cozinha Americana Porções 4 Calorias 356 kcal

Equipamento

• 1 Forno Torradeira

Ingredientes 1x2x3x

• 2 chávenas de farinha com fermento
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ de chávena de margarina
• ¾ chávena de leitelho

Instruções

• Coloque o seu forno a 425 graus Fahrenheit. Misture toda a farinha com fermento e o bicarbonato de sódio numa tigela de mistura média.
• Misture a manteiga sem sal ou a margarina com a farinha nessa tigela e misture até formar migalhas grosseiras.
• Adicione o leitelho ao centro, mexendo até a massa parecer húmida.
• Em seguida, polvilhe com farinha uma superfície ligeiramente oleada com a massa. Quando a massa estiver lisa e limpa, dobre-a e pressione-a suavemente. Todo o processo não deve demorar mais de 15 movimentos.
• Espalhe farinha sobre a massa e estenda-a até obter uma espessura de 1,5 cm. Em seguida, corte a massa em duas fatias de 1,5 cm de espessura com um cortador de biscoitos.
• Derreta a manteiga e pincele-a numa folha de papel vegetal. Coloque as bolachas uniformemente na folha de papel vegetal. Para obter bolachas douradas, coza-as durante 15 minutos num forno pré-aquecido.
• Quando os biscoitos estiverem prontos, sirva-os quentes.

Nutrição

Calorias: 356 kcal Hidratos de carbono: 48 g Proteínas: 9 g Gordura: 14 g Gordura saturada: 3 g Gordura polinsaturada: 4 g Gordura monoinsaturada: 6 g Colesterol: 5 mg Sódio: 267 mg Potássio: 129 mg Fibra: 2 g Açúcar: 2 g Vitamina A: 583 UI Vitamina C: 1 mg Cálcio: 65 mg Ferro: 1 mg Palavra-chave Receita de biscoito Bob Evans Já experimentou esta receita?