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Há inverno ou não há peixe; como é que isso é possível?

A primeira e mais preferida escolha das pessoas não vegetarianas é o peixe, especialmente nas estações de inverno.

O peixe não é apenas um alimento saudável, mas também fácil de cozinhar.

Atualmente, todas as pessoas gostam de cozinhar peixe e experimentam receitas diferentes, mas todas estas receitas são semelhantes.

No entanto, vou falar de uma receita secreta e pessoal que torna o seu peixe no micro-ondas mais delicioso e eficaz.

Está interessado em saber mais sobre esta receita?

Como é que se faz e como é que é saudável?

Neste guia, abordarei resumidamente todas as informações e segredos relativos ao peixe para micro-ondas.

Está pronto para se preparar e conhecer o segredo?

Vamos lá começar.

Como preparar o peixe antes de iniciar uma receita?

Utilize as seguintes formas de preparar o peixe antes de iniciar qualquer receita, como a que se segue.

● Descongelamento: Se o seu peixe estiver congelado, então aguarde o tempo suficiente para o descongelar. Transfira o peixe para um saco de plástico que possa ser fechado novamente para um descongelamento mais rápido e mergulhe-o em água fria. Modifique a água de trinta em trinta minutos para se manter fria. Tem de continuar assim até o peixe descongelar.

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● Pele de peixe: Se houver saliências de pele de peixe, pode raspá-las antes de cozinhar, utilizando uma faca de filetes afiada.

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● Ossos de alfinete Espinhas de alfinete: Mesmo que as espinhas de alfinete já tenham sido eliminadas pelo mercado, é possível que ainda restem algumas destas pequenas espinhas, pelo que, se as encontrar, deve utilizar o alicate de pontas limpas.

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● Peixe seco: Sugiro que seque o peixe antes de o cozinhar.

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● Pré-aquecimento e espessura: Pré-aqueça o micro-ondas a quase 450˚F para os bifes e 350˚F para o peixe preparado. Além disso, coloque o peixe numa única camada no tabuleiro raso untado; no caso dos filetes, assinale por baixo qualquer borda mais fina para que não cozinhem rapidamente. Pincele o peixe com a ajuda de óleo ou manteiga para o manter húmido.

Receita fácil de peixe no micro-ondas .

Ingredientes .

Peixe: 4 peças

Para lavagem: .

Vinagre 1/2 chávena e sal ½ colher de sopa

Para marinar: .

● ½ chávena de coalhada Hung ● 2 a 5 gotas de óleo de mostarda ● ½ colher de sopa de Degi Mirch ● 1 colher de sopa de pasta de gengibre, alho e malagueta verde ● 1 colher de sopa de sumo de limão e ½ colher de sopa de sal ● 1/8 colher de sopa de pimenta preta e ½ colher de sopa de malagueta vermelha em pó ● 1 colher de sopa de Garam masala

Para servir .

Chaat masala para polvilhar

Método de preparação .

1. Lavagem: Primeiro, lave bem todas as postas de peixe numa máquina de lavar corrente; depois, junte ½ colher de sopa de sal e ½ chávena de vinagre. Mais uma vez, limpe-o em água e esprema-o para retirar a água extra. 2. Marinar as postas de peixe lavadas: Agora, marinar todos os pedaços com sumo de limão, óleo de mostarda, requeijão, garam masala, Degi Mirch, malagueta vermelha em pó, pimenta preta, sal, gengibre, alho ou pasta de malagueta verde. Depois, misturar bem e embrulhar ou deixar de lado durante pelo menos uma hora. 3. Cozinhar peças: Agora é hora de cozinhar o peixe. Em primeiro lugar, coloque todos os pedaços de peixe diretamente num recipiente para micro-ondas e, em seguida, cozinhe-os durante 5 minutos. Após dois minutos, mude os lados adequadamente. 4. Preparação de um molho cremoso: Pegue em 2 colheres de sopa de maionese e inclua pimento ralado, cenoura, pepino, cebola picada e misture bem. Em seguida, inclua a pimenta e o sal conforme a sua necessidade ou sabor e misture. 5. Porção de peixe de micro-ondas: O seu peixe está pronto, polvilhe um pouco de chaat masala sobre o peixe cozinhado e sirva com um molho cremoso.

Conselhos para cozinhar com segurança no micro-ondas .

O micro-ondas desempenha um papel importante na cozedura do peixe, mas é preciso ter cuidado ao cozinhá-lo.

É essencial seguir os conselhos para uma cozinha segura.

Siga as orientações abaixo mencionadas que serão benéficas.

Coloque os alimentos num prato devidamente tapado e adicione água, se necessário. Cubra este prato com uma tampa de vidro. Não cozinhe pedaços de peixe a 100% do lume. A meio do tempo, rode os alimentos ao longo do tempo de micro-ondas para eliminar os pontos frios onde as bactérias perigosas podem sobreviver. Pode também utilizar um termómetro de alimentos para testar se o prato atingiu uma temperatura segura.Utilize apenas utensílios de cozinha que tenham sido criados principalmente para serem utilizados no micro-ondas, tais como recipientes de cerâmica, vidro e outros. Mas não utilize recipientes de armazenamento de plástico, como margarinas, taças para chantilly e outros, pois podem causar químicos perigosos. ● Nunca utilize folha de alumínio, um saco de armazenamento de plástico fino, papel castanho e jornais no micro-ondas.

Porque é que o peixe de micro-ondas é tão saudável?

Há várias vantagens em comer peixe, como as que se seguem:

Dieta saudável

O peixe está repleto de vitaminas como a B2 e a D.

Além disso, o peixe é rico em fósforo e cálcio e uma óptima fonte de minerais como o zinco, o ferro, o magnésio, o iodo e o potássio.

Na minha opinião, deve comer-se peixe pelo menos duas vezes por semana.

Cérebro ou coração saudáveis

Um peixe comido no micro-ondas tem nutrientes essenciais que tornam o coração ou o cérebro mais saudáveis.

Torna a mente mais refrescada e energizada.

Ajuda a proteger contra doenças cardíacas.

Ácidos gordos ómega 3

Um peixe carregado de ácidos gordos ómega 3 ajuda a preservar a saúde do coração, reduzindo o risco de ataque cardíaco e a pressão arterial. Ajuda ao bom funcionamento do cérebro e ao crescimento infantil dos nervos ou da visão durante a gravidez. Ajuda a diminuir os riscos de stress, diabetes e demência e pode prevenir a inflamação.

Factos nutritivos sobre o peixe de micro-ondas

Este pormenor é fornecido pelo USDA.

Calorias: 280 ● Gordura: 12,5g ● Hidratos de carbono: 0g ● Sódio: 86g ● Açúcares: 0g ● Proteína: 39,2g ● Fibra: 0g

Perguntas mais frequentes

É possível cozer peixe cru no forno?

É bom que o seu forno ou micro-ondas esteja algures na sua cozinha.

Por outro lado, o peixe pode ser cozinhado de forma ideal no forno ou no micro-ondas.

É preciso embrulhar o peixe no forno com um plástico seguro, com um tempero modesto (pimenta, sal e um pouco de limão) e levar ao forno durante quase dois minutos em potência alta. .

Qual é o comprimento do peixe cozinhado no micro-ondas?

Embrulhe ou leve ao micro-ondas durante 4 a 5 minutos quase ou para um filete com uma polegada de espessura e deixe coberto até preparar o jantar.

O resultado é ideal ou é efetivamente cozido a vapor/escalfado de cada vez.

Enquanto o peixe está a cozinhar, pode fazer uma salada verde ou saltear alguns vegetais de cozedura rápida, como feijão verde, ervilhas ou brócolos.

Qual é o melhor método para cozer peixe?

O método mais excelente e rápido para cozinhar peixe é aquecer o forno a 450°F; esta técnica resulta melhor em alimentos estaladiços.

Além disso, os cortes mais grossos, com quase 1 polegada de espessura, são excelentes para que o peixe não fique demasiado seco durante a cozedura.

Aproximadamente qualquer bife de peixe sem espinhas é adequado para o micro-ondas.

O peixe no micro-ondas é rápido e o melhor?

O micro-ondas é uma técnica de cozedura rápida e com temperaturas comparativamente mais baixas.

Por este motivo, pode manter uma série de nutrientes melhor do que outras técnicas de cozedura.

Além disso, muitos estudos descobriram que o aquecimento do peixe no micro-ondas pode ajudar a evitar a perda dos seus fortes ácidos gordos ómega 3.

Como é que acabo com o cheiro a peixe do meu micro-ondas?

Se quiser acabar com o cheiro a peixe, tente colocar meio limão numa chávena com um pouco de água e cozinhe durante 1 a 2 minutos.

Este é o truque perfeito.

Dica adicional: Coloque também sumo de limão numa caneca com um pouco de água, ferva no forno até ficar húmido e limpe-o com um pano seco.

Além disso, o peixe num saco para micro-ondas tem menos cheiro e é o melhor método.

É possível cozer o peixe congelado no forno?

Sim, pode cozinhar; no entanto, a descongelação é o método perfeito antes de cozinhar.

Coloque o peixe no micro-ondas ou no forno num prato seguro e cubra-o; em seguida, programe o temporizador para cinco minutos e, depois disso, verifique se o peixe não está demasiado cozinhado.

Como é que o micro-ondas é útil para cozinhar peixe?

Cozinhar um peixe no micro-ondas é muito útil, pois é rápido e simples.

Basta embrulhar o peixe e cozinhar; o tempo varia consoante o tamanho do filete.

É fácil preparar o peixe em menos tempo no micro-ondas para a sua família.

Palavras finais .

Pode concluir-se que, no inverno, cozinhar peixe é a opção perfeita e preferida para cada pessoa, desde as crianças até aos mais velhos.

O peixe desempenha um papel importante para tornar o corpo saudável e ativo.

Se é uma das pessoas que não sabe como cozinhar peixe no micro-ondas, então todas as informações acima mencionadas podem ajudá-lo a cozinhar com precisão.

Espero que gostem de experimentar esta receita no inverno.

O peixe no micro-ondas é um prato agradável que não só se gosta de preparar como também de comer com a família ou amigos.

Por conseguinte, se não for vegetariano, não só gostaria de cozinhar, como também partilhará definitivamente esta receita com os seus próximos e queridos.

O segredo da receita de peixe no micro-ondas

O peixe no micro-ondas é um prato agradável que não só lhe dá prazer preparar, como também comer com a família ou amigos. Imprimir receita Pin Receita Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozedura 10 minutos Tempo total 14 minutos Curso Acompanhamento Cozinha americana Porções 4 Calorias 53 kcal

Equipamento

• micro-ondas

Ingredientes 1x2x3x

• 4 peças Peixe
• 1/2 chávena de vinagre
• ½ colher de sopa de sal
• 1/2 chávena de requeijão
• 5 gotas de óleo de mostarda
• 1 colher de sopa de alho
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• ½ colher de sopa de sal
• 1/8 colher de sopa de pimenta preta
• ½ colher de sopa de malagueta vermelha em pó

Instruções

• Lavagem: Em primeiro lugar, lavar bem todos os pedaços de peixe numa máquina de lavar corrente; depois, juntar ½ colher de sopa de sal e ½ chávena de vinagre.
• Mais uma vez, limpe-o com água e esprema-o para retirar a água extra.
• Marinar os pedaços de peixe lavados: Agora, marinar todos os pedaços com sumo de limão, óleo de mostarda, requeijão, garam masala, Degi Mirch, malagueta vermelha em pó, pimenta preta, sal, gengibre, alho ou pasta de malagueta verde.
• Depois, misture bem e embrulhe ou reserve durante uma hora, no mínimo.
• Cozinhar os pedaços: Agora é hora de cozinhar o peixe. Em primeiro lugar, coloque todos os pedaços de peixe diretamente num recipiente para micro-ondas e depois cozinhe-os durante 5 minutos.
• Passados dois minutos, mudar corretamente os lados.
• Preparação do molho cremoso: Pegue em 2 colheres de sopa de maionese e inclua pimento ralado, cenoura, pepino, cebola picada e misture bem.
• Em seguida, adicione a pimenta e o sal de acordo com a sua necessidade ou sabor e misture.
• Servir o peixe no micro-ondas: O seu peixe está pronto, polvilhe um pouco de chaat masala sobre o peixe cozinhado e sirva com um molho cremoso.

Vídeo

Nutrição

Calorias: 53 kcal Hidratos de Carbono: 3 g Proteína: 3 g Gordura: 3 g Gordura saturada: 1 g Gordura polinsaturada: 1 g Gordura monoinsaturada: 1 g Colesterol: 1 mg Sódio: 1777 mg Potássio: 54 mg Fibra: 1 g Açúcar: 1 g Vitamina A: 549 UI Vitamina C: 2 mg Cálcio: 53 mg Ferro: 1 mg Palavra-chave O segredo da receita de peixe no micro-ondas Já experimentou esta receita?