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Não detesta quando o seu horário de trabalho agitado, a família e a vida social não lhe deixam tempo para cozinhar mais em casa?

A sua família anseia por uma refeição caseira, mas acaba sempre por comer comida rápida.

Tentar equilibrar a carreira e o bem-estar da família é um problema comum.

Se está sempre com pouco tempo e precisa de uma receita rápida e simples, este popular prato chinês é a sua resposta.

Tem um sabor delicioso e requer apenas alguns ingredientes comuns facilmente disponíveis.

É importante salientar que esta receita é uma forma rápida e simples de dar um toque especial a um prato tradicional.

Uma combinação de molho de soja, mel, gengibre, alho e pimenta cria um frango suculento e tenro num delicioso molho de manteiga de amendoim.

Além disso, o frango marinado cozinha rapidamente, dando-lhe tempo para concluir outras tarefas urgentes sem se preocupar com a cozedura excessiva.

Ingredientes para o frango chinês com manteiga de amendoim

Um ovo

●3 colheres de sopa de manteiga de amendoim (cremosa)

Costeletas de frango sem osso, 1,5 libras

Sal e pimenta (a gosto)

Óleo vegetal

●2-3 chávenas de Corn Flakes (esmagados)

Ingredientes para o molho de manteiga de amendoim

●½ chávena de manteiga de amendoim cremosa

●3 colheres de sopa de açúcar mascavado. Se não tiver açúcar mascavado, use açúcar granulado

●3 colheres de sopa de molho de soja

●¾ chávena de água

● Mel

Como preparar frango chinês com manteiga de amendoim

Agora que já tem todos os ingredientes, vamos preparar o frango chinês com manteiga de amendoim.

Instruções

Etapa

Misture o leite, um ovo e três colheres de sopa de manteiga de amendoim numa tigela de vidro, tempere com pimenta e sal. Coloque o frango nesta marinada durante alguns minutos, enquanto prepara o arroz ou os legumes.

Passo 2

Coloque todos os ingredientes do molho num recipiente próprio para micro-ondas e adicione meia chávena de água. Continue a adicionar água até obter a consistência desejada.

Passo 3

Aqueça a mistura de molho de manteiga de amendoim no micro-ondas durante 30 segundos, depois retire-a e bata novamente para obter um bom resultado. Volte ao micro-ondas e aqueça-a durante mais 30 segundos. Se achar que o molho está demasiado espesso, dilua-o adicionando um pouco de água à mistura, mas não exagere.

Passo 4

Pegue nos pedaços de frango já marinados, cubra-os com flocos de milho esmagados e mergulhe-os em óleo aquecido. Deixe o frango cozinhar em óleo, vire-o até ficar bem dourado de ambos os lados e está pronto a comer.

Sirva este prato com arroz, massa ou legumes à sua escolha. Não se esqueça de regar com o molho de manteiga de amendoim.

Armazenamento de sobras

Como guardar as sobras de frango chinês com manteiga de amendoim?

Coloque as sobras num recipiente hermético e guarde-as no frigorífico.

Se forem bem guardadas, as sobras de frango chinês com manteiga de amendoim duram 3-4 dias.

Como reaquecer as sobras de comida?

Reaqueça as sobras no micro-ondas durante cerca de 2 minutos.

Certifique-se de que cobre os alimentos com uma tampa própria para micro-ondas para evitar salpicos.

Esta receita de Crank de Manteiga de Amendoim é ideal se estiver à procura de uma guloseima para depois da escola ou de um lanche para o dia sem culpa.

Benefícios para a saúde do frango chinês com manteiga de amendoim

1. ajuda no controlo do peso

Além de ser delicioso, o frango com manteiga de amendoim chinês tem proteínas e ácidos gordos de alta qualidade.

Quando consumidos no âmbito de uma dieta saudável, estes ácidos gordos ajudam a prevenir a obesidade e o excesso de peso.

2. melhor saúde do coração

Comer frango chinês com manteiga de amendoim reduz o risco de doenças cardíacas.

O ácido oleico, uma das principais gorduras da manteiga de amendoim, ajuda a manter o bom colesterol, o açúcar no sangue e a tensão arterial.

3. aumento do fluxo sanguíneo para o cérebro

O molho de manteiga de amendoim contém resveratrol, um antioxidante que reduz o risco de AVC, ajudando o fluxo sanguíneo para o cérebro e melhorando simultaneamente as capacidades cognitivas.

Este antioxidante tem efeitos anti-inflamatórios que o protegem contra o cancro e a diabetes, e é um bom remédio para a artrite e a inflamação da pele.

4. aliviar o stress

O frango tem dois grandes calmantes do stress: o triptofano e a vitamina B5.

Ambos têm um efeito calmante no seu corpo, tornando o frango chinês com manteiga de amendoim numa excelente opção após um dia cansativo.

Para uma refeição que todos possam apreciar, sirva este delicioso prato com arroz, massa ou qualquer legume preferido.

Embora seja uma receita fácil que utiliza ingredientes comuns da despensa, é uma refeição perfeita para a sua família e amigos que adoram frango.

Perguntas frequentes (FAQ)

Que partes do frango são melhores para preparar o frango com manteiga de amendoim chinês?

Pode utilizar coxas, pernas ou peitos de frango.

É tudo uma questão de preferência pessoal.

O que é o molho de amendoim chinês?

O molho de amendoim chinês é um molho delicioso feito de molho de soja, manteiga de amendoim, mel e açúcar mascavado.

Se quiser um molho sem glúten, utilize aminos de coco em vez de molho de soja.

É correto comer manteiga de amendoim todos os dias?

Sim, mas com moderação.

Como a manteiga de amendoim é rica em calorias, pode mantê-lo cheio durante mais tempo.

É aconselhável não comer mais do que duas colheres de sopa, cerca de 32 gramas por dia.

Posso congelar o frango chinês com manteiga de amendoim?

Sim.

Deixe o frango chinês com manteiga de amendoim arrefecer e, em seguida, transfira-o para um recipiente hermético ou para um saco de congelação.

Etiquetar e guardar no congelador.

O que posso utilizar em vez de Corn Flakes para preparar frango chinês com manteiga de amendoim?

Pode substituir os Corn Flakes por cereais semelhantes, como os flocos de trigo ou os flocos de farelo.

Também pode utilizar pão ralado ou Panko.

Quanto tempo demora a preparar frango chinês com manteiga de amendoim?

São necessários cerca de 20 minutos para preparar esta refeição e o tempo de cozedura é de apenas 30 minutos.

Esta deliciosa refeição pode ser servida em menos de uma hora.

O frango com manteiga de amendoim chinês é uma refeição nutritiva?

Sim.

O frango chinês com manteiga de amendoim é altamente nutritivo e contém proteínas e outros nutrientes essenciais.

O frango chinês com manteiga de amendoim é uma alternativa saudável à carne vermelha.

A adição de frango à sua dieta ajudará no crescimento muscular e na saúde dos ossos.

O molho de manteiga de amendoim engorda?

A manteiga de amendoim ou o molho de manteiga de amendoim é rico em calorias, mas tem gorduras saudáveis, minerais essenciais e fibras.

Como parte das suas necessidades calóricas diárias, o seu consumo não o fará ganhar peso.

Como é que se engrossa o molho de amendoim?

A manteiga de amendoim vai engrossar mais quanto mais tempo estiver a ferver.

Se o molho de manteiga de amendoim estiver demasiado espesso, adicione um pouco de água e misture bem.

O que é que se serve com frango chinês com manteiga de amendoim?

Sirva este prato com arroz branco ou massa.

Pode acrescentar alguns legumes cozinhados ao lado do arroz ou da massa.

Receita chinesa de frango com manteiga de amendoim

Equipamento

• 1 micro-ondas

Ingredientes 1x2x3x

• 1 ovo
• 3,5 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 1,5 kg de costeletas de frango desossadas
• Sal
• pimenta
• 1 colher de chá de óleo vegetal
• 3 chávenas de Corn Flakes
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• ¾ de chávena de água
• Mel

Instruções

• Misture o leite, um ovo e três colheres de sopa de manteiga de amendoim numa tigela de vidro, tempere com pimenta e sal. Coloque o frango nesta marinada durante alguns minutos, enquanto prepara o arroz ou os legumes.
• Coloque todos os ingredientes do molho num recipiente próprio para micro-ondas e adicione meia chávena de água. Continue a adicionar água até obter a consistência desejada.
• Aqueça a mistura de molho de manteiga de amendoim no micro-ondas durante 30 segundos, depois retire-a e bata novamente para obter um bom resultado. Volte ao micro-ondas e aqueça-a durante mais 30 segundos. Se achar que o molho está demasiado espesso, dilua-o adicionando um pouco de água à mistura, mas não exagere.
• Pegue nos pedaços de frango já marinados, cubra-os com flocos de milho esmagados e mergulhe-os em óleo aquecido. Deixe o frango cozinhar em óleo, vire-o até ficar bem dourado de ambos os lados e está pronto a comer.

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