Quando se trata de cozinhar o jantar de Ação de Graças, há muitas maneiras de transformar a sua ave num banquete suculento.

A forma mais fácil é comprar um peru congelado e cozinhá-lo você mesmo.

No entanto, se não tiver tempo para preparar a refeição, pode sempre comprar uma ave pré-cozinhada na mercearia.

Não há nada de errado nisso, mas pode estar a perguntar-se que tipo de molho combina bem com esta carne.

Se não tem a certeza de como fazer molho de peru comprado em loja, então continue a ler.

Responderemos a todas as suas perguntas sobre o molho de peru comprado em lojas para que possa desfrutar do seu primeiro Dia de Ação de Graças sem stress.

Qual é o melhor molho de peru comprado em loja?

O melhor molho comprado em loja é aquele que foi preparado por alguém que sabe o que faz.

Deve saber bem e deve também ser suficientemente fácil de utilizar.

Não vai encontrar nada complicado aqui, apenas pura bondade.

Temos uma lista dos 10 melhores produtos de molho de peru comprados em lojas abaixo.

Se quiser vê-los todos, clique aqui.

• Molho Master Original
• Hormel Real Puré de Batata & Molho
• Molho de peru branco clássico Swanson
• Molho de peru à moda da Heinz
• Ragu Tradicional Alho Assado & Molho de Sálvia
• Molho de frango cremoso Campbell's
• Taco Bell Taco picante Salsa verde de carne de vaca
• Molho de biscoito clássico Pillsbury
• Sopa de amêijoas Kraft New England

Quais são os ingredientes do molho de peru comprado em lojas?

É provável que repare que a maioria destes produtos contém amido de milho como ingrediente.

Isto deve-se ao facto de o amido de milho engrossar os líquidos muito facilmente, o que o torna perfeito para criar molhos.

A maioria dos molhos de peru comprados em lojas também inclui outros ingredientes, como farinha, cebola em pó, sal e pimenta.

Estes ingredientes ajudam a engrossar o molho e a dar-lhe sabor.

Como é que se faz o molho de peru comprado em lojas?

Para fazer um bom molho de peru comprado em loja, é necessário começar com uma boa base.

Por exemplo, o molho de galinha cremoso da Campbell's começa com caldo de galinha e queijo creme.

Para criar o molho, combina-se estes dois líquidos até formar uma mistura homogénea.

Depois, junta-se um pouco de manteiga e um pouco de farinha.

Por fim, ferve-se a mistura antes de adicionar os restantes ingredientes (como o molho inglês, o sumo de limão, o pimentão, o alho e o tomilho).

Depois de ter criado o molho, pode deitá-lo sobre o peru cozinhado.

Lembre-se que o molho deve ser utilizado no prazo de três dias após a sua confeção.

Depois disso, começa a perder o seu sabor.

Qual é a melhor forma de conservar o molho de peru?

A maior parte do molho de peru comprado em lojas é conservado em recipientes herméticos.

Isto ajuda a evitar o crescimento de bactérias, mantendo o produto fresco.

Se tenciona utilizar o molho de peru comprado em loja várias vezes, talvez seja melhor comprar um recipiente maior para o poder guardar durante mais tempo.

Quanto tempo dura o molho de peru comprado em loja?

Embora, normalmente, possa utilizar o molho de peru comprado na loja no prazo de três dias após a compra, não o deve utilizar imediatamente.

Em vez disso, deixe-o repousar à temperatura ambiente durante 24 horas antes de o guardar no frigorífico.

Isto irá garantir que o molho não fica demasiado líquido.

É claro que, quando se abre a tampa, o molho começa a estragar-se rapidamente.

Por isso, guarde-o o mais rapidamente possível num recipiente bem fechado.

Como é que se reaquece o molho de peru comprado em lojas?

Uma vez que o molho de peru comprado em lojas se destina a ser utilizado apenas uma vez, não é necessário reaquecê-lo.

Mas se o fizer, pode aquecê-lo no micro-ondas.

Basta colocar o recipiente num prato próprio para micro-ondas e aquecê-lo em potência alta durante 30 segundos por chávena.

No entanto, tenha cuidado para não o cozer demasiado.

Quais são algumas dicas para fazer molho de peru comprado em loja?

Uma coisa que se deve evitar é mexer demasiado o molho.

Se o fizer, o molho desfaz-se e separa-se.

Em vez disso, basta misturar suavemente o molho.

Além disso, lembre-se de retirar o excesso de gordura da frigideira onde o molho foi cozinhado.

Caso contrário, o molho pode acabar por ficar com um sabor gorduroso.

Quais são os erros mais comuns que as pessoas cometem quando fazem molho de peru comprado em lojas?

Algumas pessoas tendem a adicionar demasiado sal ao seu molho.

Embora o sal não seja necessariamente mau para si, pode sobrepor-se a outros sabores da sua comida.

Por conseguinte, deve tentar limitar a quantidade de sal que adiciona ao seu molho.

Se adicionar sal, tente adicioná-lo depois de o molho já estar misturado.

Isto garante que o sal é distribuído uniformemente pelo molho.

Outro erro que as pessoas cometem com o molho é utilizar demasiado a farinha.

A farinha engrossa naturalmente os molhos, mas nunca deve ser utilizada em demasia.

De facto, só deve utilizar metade da farinha que normalmente utilizaria para cozinhar.

Desta forma, não ficará com um molho com grumos.

Quais são algumas utilizações alternativas para o molho de peru comprado em lojas?

Pode utilizar o molho de peru comprado em lojas para praticamente tudo o que quiser.

Por exemplo, pode utilizá-lo para fazer biscoitos caseiros ou sopa.

Pode até utilizá-lo para fazer molho para sandes de fiambre, peito de peru desossado,...

Tudo o que tem de fazer é seguir a mesma receita básica descrita acima.

Quais são alguns dos benefícios do molho de peru comprado em loja?

Como mencionámos anteriormente, o molho de peru comprado em lojas é extremamente conveniente.

Se estiver com pressa para se preparar para o Dia de Ação de Graças, pode simplesmente comprar um pouco de molho na mercearia.

Isto significa que não tem de se dar ao trabalho de preparar

a refeição você mesmo.

Além disso, o molho de peru comprado em loja é geralmente mais barato do que comprar

um peru assado inteiro.

E como já está cozinhado, não tem de se preocupar se

ou não, o peru vai estar pronto quando chegar a casa com fome.

Finalmente, é mais fácil fazer molho de peru comprado em loja do que

fazer a partir de um peru assado inteiro.

Com o molho comprado em loja, pode simplesmente deitar tudo numa tigela

e misturar tudo.

Não é necessário medir nada e não é preciso preocupar-se em obter

as proporções correctas.

Fazer peito de peru desossado com molho na panela de cozedura lenta

Equipamento

• 1 panela de cozimento lento

Ingredientes 1x2x3x

• 1 peito de peru desossado
• 1 cebola
• 3 cenouras
• 2 talos de aipo
• 1 chávena de caldo de galinha
• 1/2 chávena de vinho
• 1 colher de chá de tomilho
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 canja de galinha
• 1/4 chávena de farinha de trigo
• 1/2 chávena de água
• 2 colheres de sopa de salsa

Instruções

• Em primeiro lugar, é necessário dourar o peito de peru de todos os lados, o que pode ser feito numa frigideira grande em lume médio-alto ou na própria panela de cozedura lenta, se esta tiver uma função de dourar.
• Quando o peito de peru estiver dourado, adicione-o à panela de cozedura lenta e um pouco de caldo de galinha, vinho branco, alho, cebola e tomilho.
• Coloque o fogão lento em lume brando e cozinhe durante 6-8 horas ou até o peru estar cozinhado.
• Quando o peru estiver cozinhado, retire-o da panela de cozedura lenta e reserve-o numa tábua de cortar.
• Para fazer o molho, adicione um pouco de farinha aos sucos na panela de cozimento lento e mexa até ficar combinado.
• Coloque o fogão lento no máximo e cozinhe durante 15-20 minutos ou até o molho engrossar.
• Sirva o peru fatiado com o molho. Deite o molho sobre o peito de peru e desfrute!

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